樂活旅遊美食記

科茲窩是一個歷史悠久的區域, 在中古世紀因為羊毛相關的商業活動而興起

當時, 賺了錢的商人紛紛在小鎮上建造起漂亮的房屋給自己與家人

建築的石材採用當地的"科茲窩石", 是一種黃色石灰岩成份的礦石, 因此科茲窩的房屋外觀幾乎都是帶點黃色/蜜糖色

後來因羊毛生意沒落, 這裡對外交通不便, 居民為了生活的便利而逐漸搬離, 但具有傳統風格的房屋則完整的保留下來

這次拜訪科茲窩, 是參加由倫敦出發的bus tour一日遊

因為當地各個小鎮之間只有班次不多的公車連結, 參加一日團比較節省時間

經過比價後, 最後在Discount London Tours訂到了Evan Evans Tours的科茲窩團

網址 http://www.discount-london-tours.com/cotswolds/S19/ 

這個網站的價格比Evan Evans官網上的價格便宜了快10英鎊, 服務品質一樣, 所以別傻傻到官網訂

有兩種價錢可選擇: 一種是全包, 包含布倫海姆宮的門票與科茲窩的午餐; 一種是select, 不包門票跟午餐, 其他行程一樣

我們因為想自己在小鎮上找餐廳用午餐, 所以選select, 比全包的價格便宜快30英鎊, select是一個人45.90英鎊

行程是先拜訪科茲窩的3個小鎮: Bibury, Burford, 跟Bourton-on-the-Water

最後再拜訪為世界文化遺產的布倫海姆宮 (Blenheim Palace)

倫敦到第一個景點Bibury要兩小時的車程, 到了之後大概有30-40分鐘的時間可四處走走拍照

Bibury真的超美的, 是我們一整天最愛的景點, 寧靜的小鎮, 有小鴨與天鵝的溪流, 是最典型的英國鄉村小鎮

乾淨的小溪裡, 好多隻小鴨乖乖的跟在媽媽的後面划水, 真的好可愛 

小溪裡不只有鴨鴨, 還有身影優雅的天鵝, 當天看到黑天鵝與白天鵝

跟在白天鵝後頭的是醜小鴨...!?

(其實是小天鵝啦, 只是羽毛還是灰色, 體型看來有點笨拙, 跟白天鵝媽媽高貴的形象相差甚遠) 

依依不捨的跟Bibury說再見後, 第二個行程是Burford

這裡是用午餐的地方, 所以停留的時間較長, 大概1個多小時, 十分充裕

這裡的商業氣息比較濃厚, 觀光客也較多, 主要的商店餐廳都聚集在一條街上  

我們出來前就先查好想吃的餐廳名稱與地址, 觀察了兩三間後, 決定到一間飯店的附設餐廳用餐

餐廳名稱是The Bull at Burford Hotel & Restaurant, 創始於1475年 

當天的天氣很好, 所以我們選擇坐在戶外用午餐

 點了兩道烤鱒魚, 魚烤得又香又外皮酥脆, 讚, 配菜為青醬馬鈴薯泥上頭擺了醃漬小番茄, 以及酸酸甜甜的沙拉

鱒魚上還灑了切碎的細韭菜, 配起來很對味

跟老闆談話間得知主廚為法國人, 難怪擺盤與料理手法都精緻美味 

隨餐還附上醬汁, 可將主廚特調的醬汁或檸檬汁淋在魚肉上一起食用, 創造不同的風味 

心滿意足的吃完這道烤鱒魚, 餐點的品質極佳, 推薦給大家!

離開Burford後, 在車上就開始昏昏欲睡, 但睡夢間不經意往窗外看

居然看到一大片的紅花, 因為在車上匆匆經過, 所以也不確認是什麼花

下次來科茲窩一定要自己開車, 並多留幾天慢慢遊玩, 感受悠閒寧靜的英國鄉村風光

第三個拜訪的行程是科茲窩的人氣小鎮- Bourton-on-the-Water, 也是我們當天看到最多旅客的景點

鎮上有一條非常淺又清澈的小河, 由於天氣很熱, 許多家長都帶著小孩來這裡玩水或野餐, 氣氛很歡樂溫馨 

我們沿著小河走了一圈, 還有時間喝杯茶, 於是選了家店坐下來休息

店名為Bakery on the water, 剛好他們有推出Cream Tea的套餐, 就合點了一份享用

套餐裡有兩個新鮮手工製的司康, 配上凝脂奶油跟果醬, 以及一壺自選的茶

奶油十分美味, 果醬也很棒, 配上扎實口感的司康及一壺伯爵茶, 就是一份簡單滿足的英式下午茶

拜訪完三個不同風格的科茲窩小鎮, 當天行程的最後一站是布倫海姆宮

布倫海姆宮為前英國首相邱吉爾之出生處, 又稱"邱吉爾莊園"

建於1705-1722年, 為英式巴洛克建築, 邱吉爾家族的後代仍居住在此

門票有兩種, ㄧ種是室內+花園的門票 (22.5鎊), 另一種是只入花園的門票 (13.5鎊)

我們事先問領隊在此地停留的時間有多長, 得知只停留1個小時, 便決定只參觀花園

因為花園的面積有754公頃 (ㄧ公頃大概一個足球場大), ㄧ個小時逛逛花園也就夠了

如果參觀室內出來一定沒時間看花園, 而花園得到網路上的ㄧ片好評, 所以不貪心只選一個喜歡的參觀

布倫海姆宮的外觀, 十分氣派

接下來到後院的花園, 為意大利風格的噴泉與花園造景

過了義式噴泉, 往下一看, 就是大到有點誇張的人工湖, 湖面上還有人在釣魚, 好悠閒阿

沿著湖往左走, 會經過很多綠地及大樹, 之後會看到一處玫瑰花園

園裡的白玫瑰正盛開, 捕捉到整叢美麗潔白的花朵

之後的時間只夠去一個景點, 所以我們選擇去瀑布區

其實就算有一個小時逛花園, 也覺得很趕, 因為點到點之間要走很多路, 尤其是玫瑰花園到瀑布區

建議要逛花園的人, 要準備好穿的鞋子, 也要攜帶些水, 才不會太累

一整天下來, 行程非常充實, 領隊也很負責及認真講解, 收穫不少

推薦給想去科茲窩感受傳統英國鄉村風情的人!